文章编号：168049 / 分类：美食教学 / 更新时间：2025-01-23 15:16:59 / 浏览：次

✨在家就能轻松完成！教你打造私房秘方美味酸辣手撕包菜🍃🌱

🌈想给家人露一手儿不？来呀来呀来盘菜~😋👉🏻这绝对是一个超级开胃又清新爽滑的小凉菜！

👉🏼第一步来吧食材清单👇🏻：

🧅蒜头几个🧄几颗新鲜辣椒️1/个盐一小把🌿藤原家特级橄榄汁半勺糖两大勺醋四大勺生抽一大勺芝麻油适量花生碎一丢丢！

⏰开始制作了，别拦我！👋：

🌸清洗切包心：

一颗饱满圆圆脆脆的新大包白菜啦，从菜心处一片一片小心剥离，水水洗白白，拿手轻轻地拉扯着撕成合适大小哦~💡注意包边比较薄，容易断不要浪费。

🍳爆香葱蒜，炒制入色：

将包撕片放入锅里煸熟。翻啊炒至半透明再放进去蒜泥，辣椒丝。接着继续加热让那些香味充分融合~

🔥最后来碗料汁:

所有辅餐料放一碗中拌匀浇上调好味后搅拌搅拌就可以摆好上桌喽~

🍃最后一点小建议🌟：

🍀调调味的时候可不能心急哦一定要记得尝好了再来加，否则很容易出现咸淡不合适的情况。👌可以根据自己的需求调整比例哈；

🌟喜欢口感硬些就把手撕好的叶片直接过个热水沥干后就快速放进冰水中泡凉爽；喜欢软烂就再继续用锅温火慢慢炒制下~

✨掌握这几步轻轻松松吃腻夏天！

📌小厨友们都get到了吗？

🥰快去试试亲手实践一遍是不是超简单呢～👩‍🍳👌 这份秘传绝美家常快手冷菜，保准能让家里人赞不绝嘴哦~

💖喜欢这篇笔记的话给我点亮关注👍🌟

🏷 #家常美食制作 📺 #夏日清爽好口感

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